【干菜五谷饭】

材料

糯米2杯，高粱1杯，小米1杯

糙糯米1杯，红豆1杯

茄子干，角瓜，蕨菜

豆芽，萝卜，菠菜

- 量好做饭要用的米  -

-  糯米，高亮，小米，糙糯米一起洗干净后放入电饭锅中  -

-  先将红豆煮沸，加入半勺盐  -

-  煮沸后的红豆和红豆汤500ml一起倒入电饭锅中  -

-  与其他食材一起煮1个小时  -

-  将晒干的茄子，角瓜，蕨菜，等干菜洗净后用沸水焯一下，然后用油炒，再加入适量的水，蒜蓉和盐调味，盖盖子大约焖10分钟  -

-  豆芽，萝卜，菠菜洗净后沸水焯一下，去除水分，用油翻炒3分钟，再加入适量的蒜蓉，盐调味  -

-  做好的干菜上撒一些芝麻，摆盘  -

配上一碗泡菜汤

干菜五谷饭就完成啦

其中的干菜

可以换成自己喜欢的蔬菜

加上一勺辣椒酱

拌着吃更好吃哦

不要忙着走哦~ 

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