“小二，来碗红灯照牛肉面！”
“好嘞，客官~。”
不必入蜀便能体会辣到极致的感觉，红灯照牛肉面一共有3个辣度，微辣、中辣、超级变态辣，挑起一筷子，放进嘴里，舌头好似被一团火包围，辣劲十足啊，不一会就会满脸通红大汗淋漓，就一个字爽
真材实料大块牛肉，香嫩无比，牛肉太大坨了，牛肉夹着牛筋估计有三两重，按照柠檬茶这种五渣的战斗力，吃完三坨麻辣软烂的牛肉基本就可以甩手走人！
秘制的牛肉高汤，慢火熬制多个小时，鲜美可口！
厨师告诉我们，它家的面粉都是专门从四川运过来的，每天早晨和面，擀制，当天的面当天用完。这才能保证大家吃的每碗面条都非常的劲道有嚼头，还能让汤汁入味~
吃过的人都说这面是又香又辣，外地人喜欢，但受不了，强烈建议老板降低辣度。之所以这么辣，秘诀在于他们使用了多种辣椒混合炒制，印度鬼椒、重庆朝天椒、茂县花椒等都在配方里面。辣味都是来自天然辣椒，辣嘴不辣心~
面刚端上桌就吓了一跳，这也太大了，分量真是足，要知道这还只是小份。所有人反映第一就是太辣了，是啊，我也觉得辣，幸好还有微辣可以吃，等我把一碗标准辣牛肉面吃完，嘴唇好似已经不属于自己的，不是干辣，还有香，越吃越停不下嘴。
面是红灯照自家做的，根根分离，不坨不粘连，每根面都很好地吸收了浓郁的汤料，所以怕辣的朋友最好还是点微辣，不过还是建议这些朋友放纵一次哟！顺滑爽口，Q弹劲道的面条，吃一口到嘴里，吃货君感觉心都要化了。
每碗牛肉面都有两大坨牛肉+一大块牛筋，牛肉用秘制卤料熬制了10小时以上，超级入味超级pā和，最重要的是不qiā牙齿。在这碗面里，牛肉才是真正的女主角！
红灯照出金色的年华，在红灯照里，一碗生椒牛肉面能让你沉浸在鎏金岁月中，把它们都搅拌起来吧~你会在下面发现小惊喜哦~这味道犹如我们的过往，全都萦绕在心田久久挥散不去。
比较像那种干拌面，挑起一筷子，放进嘴里，舌头好似被一团火包围，辣劲十足啊！不一会就会满脸通红大汗淋漓，辣的那叫一个通透，吃了这碗面才能体会什么叫做辣！
汤底是用火锅料调的，的确香，不过还不至于到变态辣的地步，不过吃不得辣的小伙伴们还是谨慎哈~麻辣鲜香，圆润醇厚，32个zan！
这浓浓的红油汤，泛着阔光，看着就很辣呀！不管了，一跺脚，一口闷,那是真的辣，瞬间脸就红了，果然是“红灯照”的感觉,不过那口感真是棒，面筋道，滑顺，裹着红汤，口齿留香!
酸甜咸辣各有所爱，如果说有一款面能满足所有人的口味，那一定就是番茄牛肉面了，吃不了辣的可以选择这款！劲道的面条配上酸甜的大块番茄和牛肉，各种滋味完美碰撞、结合，让人一不小心就会上瘾的美味。细面重碱，还有着番茄的鲜香~
这个面适合老人和小孩，浓浓的番茄味儿，还有一点点甜，面里搭配的大块牛肉，非常满足，适合还保留着小孩子口味的大宝宝们~别看也是红红的，这个可以最不辣的一款面了。
胡子面是来自老西门的传奇美食，红灯照面馆得胡子面真传，完美复刻了其最纯正的味道，纯手工的面条劲道十足，拌上分量十足的猪肉哨子，还有特制辣油，撒上香葱，香辣浓郁的味道瞬间充盈你的口中久久不散。干拌更鲜香，肉沫口口留香。
这碗面的可塑性极强，即可干拌，记得赶紧拌！赶紧吃~不然你就等着吃面饼吧哈哈哈哈~喜欢辣的也可以单加辣油，或者可以微微浇一点以上三款面的面汤，又会演化出不同的味道，各具特色。
奔走相告！
最新出品：盅盅饭！
最优质的五花肉！才能做出地道的梅菜扣肉，酱料鲜嫩多汁包裹着扣肉，隔着屏幕，都能闻到浓郁的香味！
一口下去，慢慢享受它在口腔里温柔的“融化”！配菜也是相当丰富，卤蛋真很入味，卤香、卤香的!吃口肉，来口米，就口菜，绝了！主要量太大，一大！大！大缸子！太实在了！
饿货，一饿就发晕，来一缸！绝对让你精神焕发！
鸡肉肉质鲜嫩、香菇味浓，米饭更是吸收了鸡肉和香菇的香味后，颗粒分明，肉香四溢，回味无穷！就连小油菜都有了肉肉的香气，就是香！香！香！
超大块的排骨有没有！喜欢辣口的可以选择这个盅盅饭！它是香辣！香辣！可不是吓退你的麻辣！大芸豆软糯，都浸入了排骨的浓香！排骨更是软！嫩！烂！香！最爱之一的盅盅饭!
主食面条、米饭要的是大气磅礴，那么多样的小吃则是磅礴中的温婉流转。
脱骨凤爪，直接夹起放进嘴里，真的很有嚼劲，辣香、辣香的，因为我是先感受到它浓烈的辣，然后越嚼越香，越香越想吃，最爱小食！我已深深变为它的迷妹！
手撕的鸡肉，肉质相当紧实，真的不知道店家用了什么秘方，反正我就觉得很下饭！嚼起来很有feel!
Q弹十足的油卤鹌鹑蛋，特殊的工艺配方，经过长时间卤制而成，卤味浓郁，深得川菜精髓，风味独特，唇齿留香，回味悠长。
个个嚼劲十足！肉质紧致鲜嫩，口感特别！香辣适中，色泽靓丽，这不就是夜生活的标配吗？！老板，再来瓶啤酒！
钵钵鸡是有肉有素，有腐竹、木耳、豆皮、蟹棒……搭配是大众口味，爽脆可口，味微辣。小缸子也超级逗，老婆永远是对的！
刚开始看到它，我的想法是肯定不好吃，但秉承不浪费的好品德，我鼓起勇气尝了一口，我只想说：很惊艳！上面是冰沙沙，配合着海藻自身的脆脆的、香香的，还有一点点甜，很清爽，开胃，又多了一个最爱！
虽有万种饮料，实在不及红灯照一碗解辣神器。传说只有这些解辣神器哈，能扛住红灯照的辣度，想必你已有万夫不当之勇。
黑糖都可以配豆花了，这可是独家秘制哟！它由豆粉制成，滑溜溜的，黑糖淋在豆花上，冰冻一会儿就可以看到一层黑糖皮。焦香的黑糖特别受欢迎，来这里吃面千万不能错过！
这是果冻的亲姐妹，性价比又远超于果冻，透明如水，形如冰块一般的冰凉香甜，嫩滑爽口，难得的是淋上了一层醪糟，味觉变的更加丰富。去燥败火，清甜解腻，和在成都吃的如出一辙。
满满一大茶缸子，你有多辣都不怕，绝对让你酸酸甜甜解了辣！
满屋皆风雅，味中读春秋，古风雅韵的80年代感是每个人见店的第一触感。
这奇趣风味的桌椅是任何人入内的第一感受。
有的人不爱灯红酒绿独爱清雅滋味。有的人不要家财万贯，只求握书而睡。这样一个怀旧的地方，并不是影视基地，一家还原八十年代的纯真老成都味道的面馆
浮躁，往往是社会常态。但在一间这样的小店，捧一本良书，尝一桌小食，静浮华之心。才是社会的本真，人生的本谛。为了营造老成都的氛围，搜罗了许多复古小玩意儿，粮票、老式电视机...
厨房也是全开放式的。满满的怀旧味道，最佳怀旧圣地，找回童年找回青春，找寻逝去的光阴。
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