新标准≠政策放宽 行业专家解读葡萄酒国标新动向

最近，中国国家标准化管理委员会发布了2017年关于将1077种强制性国家标准(如葡萄酒)转换为推荐国家标准的第七项公告，这引发了葡萄酒行业的热烈讨论。

公告指出，根据强制性标准统一简化工作的总结，国家质量监督检验检疫局和国家标准化管理委员会已将1077种强制性国家标准如葡萄酒转化为国家标准推荐标准。从发布之日起，上述标准将不再强制执行，标准代码将从GB更改为GB/T、标准序列号和年龄编号。

放宽了新的标准≠政策

在更改为推荐标准后，是否表示业界的标准已经放宽？记者就此问题采访了业内人士。这是一个推荐的标准，并不是强制性的。为了执行该标准，想要执行标准的企业需要认真研究标准的修订。虽然这是一个推荐的国家标准，但葡萄酒企业选择采用这一标准，并在包装上印上新的产品标准编号，因此，应严格执行标准中提到的内容。

烟台张宇葡萄酒业有限公司总工程师李世明也谈到了自己对国家标准由强制性改为推荐化的看法：“根据”中国人民食品安全法“，食品安全标准是唯一的强制性标准，国家质量监督检验检疫局和国家标准化管理委员会已将强制性标准改为推荐标准。作为一名葡萄酒生产者，应实施这一标准。企业标准的制定，应当按照标准化法的要求，比推荐标准更严格。最近，国家出台了深化标准化工作改革的计划，鼓励企业和团体制定行业标准和企业标准，但必须向有关管理部门申报。“

来自整个地区的Winemakers在交换小组中进行了激烈的讨论。新疆香渡酒业总经理杨华峰表示：，。”本国家标准从强制性到推荐，，国家管理的重点是产品安全，产品质量将是企业的责任，赋予企业更多的责任。\r\r\r\r\r\r\n""

北京农业学院教授李德梅表示：“虽然GB15037已修订为推荐标准，但这并不意味着放松葡萄酒管理。此外，还有GB 2758、GB 2760、GB 2761、GB 2762和包装标准，这些标准都与国家强制性标准的葡萄酒产品有关。”规范管理的调整是国家从管理的全局考虑，国家强制性标准主要集中在安全方面，而在与产品质量有关的方面，可以将产品质量方面修改为推荐标准，从而为强大的地方产业或企业制定高于国家标准的地方/企业标准提供了可能。当然，在国家标准的制定、地方或企业标准的制定方面，还存在一套系统的管理措施，需要与当地质量技术、工商监督管理机构备案。

政策思维

近年来，在各种热点的背后，经常出现“标准缺失”和“标准滞后”的讨论。标准来源于生产和生活，也服务于生产和生活。可以说，我们在经济和社会的各个方面都有标准，到处都有标准。

产品标准只是产品质量的基本要求或要素，更多的是在市场竞争中，是由产品性能-价格比、特性、感官物理化学等因素决定的。新标准的颁布和实施，不仅规范了葡萄酒行业的生产行为，而且鼓励了葡萄酒的继承和创新。